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Veronique Chen

Veronique Chen

春意

食物、艺术与文化项目——蛇年庆祝活动
2025年1月25日
伦敦 Perfetti Gallery
策展:陈桑榆

项目概述
 

“春意”是一个围绕中国农历新年展开的跨学科文化项目,以蛇年为主题,通过视觉艺术、非遗工艺、食物艺术与现场表演,探索中国传统文化在当代语境中的创新表达。
 

项目邀请艺术家、食物设计师、厨师、音乐人及传统工艺实践者共同参与,将艺术展览、公众工作坊、食物实验与现场表演置于同一策展框架之中,形成兼具参与性、互动性与文化体验的春节特别活动。
 

活动通过创作、体验与跨媒介合作,将生肖文化、传统染织、饮食文化及视觉艺术转化为可以被当代观众直接参与和感知的文化实践。
 

艺术展览与非遗苏木染工作坊
 

活动中呈现了中国艺术小组 TearSlaly 两位艺术家陶欣悦和陈唯伊的作品,并由两位艺术家设计及组织非遗苏木植物扎染工作坊。
 

苏木染是一种历史悠久的天然植物染色工艺,以苏木心材为主要染料来源,其所含天然色素可以呈现不同层次的红色。苏木染在中国传统染织文化中有悠久的使用历史,并曾应用于唐代宫廷织物。
 

工作坊以蛇年为创作灵感,带领参与者尝试苏木染与扎染技法,并通过 DIY 的方式制作属于自己的染色织物。参与者能够直接接触天然染料、染色过程和传统手工技艺,在实际操作中体验中国传统染织的魅力,并进一步认识非物质文化遗产在当代生活中的延续与创新可能。
 

食物艺术实验
 

除展览与工作坊之外,活动开幕期间还呈现了一场以蛇年为主题的食物艺术实验,将创意美食、生肖意象与中国传统饮食文化相结合。
 

食物设计师 Leyu Li、厨师 Qian 以及中式糕点品牌养心苑(Yang Xin Yuan)共同参与创作,以蛇的形态、纹样和生肖文化为灵感,通过食材、造型与视觉设计重新构建传统春节饮食体验。
 

现场呈现的特色食物包括“传统中式菓子”“白莲金桂糖葫芦”“糯米蛇蛋”“蓑衣黄瓜蛇阵”等。不同菜品通过形态、纹样和食材之间的组合,将蛇年生肖意象转化为可以观看、品尝和互动的食物作品。
 

这一部分并未将食物仅作为活动餐饮,而是将其作为连接视觉文化、传统饮食、节庆记忆与公众交流的创作媒介。通过食物设计,参与者能够以更加直接的感官方式进入中国春节文化,并体验传统文化元素在当代创意语境中的重新诠释。
 

艺术、音乐与跨媒介体验
 

此活动同时融合了视觉艺术、音乐与现场表演,使艺术、工艺、食物与声音在同一空间中形成相互回应的关系。

不同类型的创作者通过各自的媒介共同参与项目,使活动不再局限于传统意义上的展览、工作坊或节庆聚会,而成为一个跨学科的文化现场。观众可以在观看作品、参与手工制作、品尝食物及体验音乐表演的过程中,以多重感官接触中国传统文化。

场地
Perfetti Gallery
 

策展人
陈桑榆
 

艺术家 / 非遗工作坊
TearSlaly:
陶欣悦
陈唯伊
 

食物设计
Leyu Li
Qian
养心苑(Yang Xin Yuan)
 

现场表演
Suchy
 

餐饮合作
Come Back In
 

海报设计
Leyu Li
 

摄影
Isa Chia
Mingdi
Lashizai
Alex Chirila
Ian Behind

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